Поиск по тегам: франшиза
Техническое открытие «Сыроварни» прошло в Красноярске
Ресторанная концепция Аркадия Новикова «Сыроварня» благодаря франчайзингу добралась до Красноярска. Там состоялось техническое открытие точки, об этом в соцсетях сообщил Роман Карпович — заместитель генерального директора Riesling Group, которая выступила в роли местного франчайзи, передает Gornovosti.ru. Заведение открылось на месте кафе-бара New York, также входящего в портфель группы. Дату официального запуска пока не оглашают, однако сообщают, что оно будет «скоро». «Сыроварня» — один из многочисленных...
«Горыныч» откроется в Тюмени
Крупный ресторанный холдинг White Rabbit Family, долгое время развивавшийся исключительно своими силами, открывает первую франчайзинговую точку в Тюмени. В роли франчайзи выступает другой холдинг — «МаксиМ», он планирует открыть по франшизе ресторан «Горыныч». Концепция основана на мясных блюдах и изделиях из теста, готовящихся на открытом огне. White Rabbit Family — крупный игрок российского ресторанного рынка. Альянс был образован в 2010 году с подачи Бориса Зарькова. Вплоть до недавних пор компания...
Московские сети покоряют регионы
Московские рестораны начали вновь открывать заведения в регионах после паузы в 2022 г. Возвращение к этой тенденции представители отрасли объясняют в числе прочего ростом спроса среди потребителей на качественную кухню, пишут «Известия» со ссылкой на Tigrus Group (рестораны «Остериа Марио», «Швили», Zest, «Бар BQ»), «Мясо и Рыба», «Якиторию» и других. Масштабирование бизнеса может стать ключевым драйвером на ближайшие несколько лет. В основном компании ориентируются на развитие сетей через франшизу...
Бум франшиз в северной столице
... франчайзинг» Илья Дудковский подчеркнул, что предприниматели часто вкладывают свои средства в общепит. Например, спрос на рестораны и кафе по франшизам вырос на 20%, на пункты выдачи заказов — на 15%, а на онлайн-торговлю — на 11% за январь-сентябрь. restoratory_kurs_na_franchayzing Источник: Вечерний ...
Элеонора Садилова: Топ-менеджеры компаний становятся франчайзи-партнерами ресторанного бизнеса
... – топ-менеджеры крупных федеральных компаний, представители банковского сектора, IT, строительного бизнеса… Сколько стоит ресторанная франшиза «Перчини» ? Инвестиции в бренд «Перчини» составляют 40 млн рублей. Некоторые франчайзеры озвучивают на старте меньшую сумму инвестиций,...
Ошибки франчайзи разобрали участники Buybrand
... ошибка — не воспринимать франшизу, как серьёзную работу, а думать о ней как о «депозите». Виталий Никитенко, открывший несколько заведений по франшизам Topgun и Colizeum, говорит, что главным провалом в его жизни была покупка одной франшизы детских спортклубов. «Мы пожали руки, никаких ...
Набережные Челны готовятся к открытию «ПЕРЧИНИ»!
Второй по значимости город Татарстана пополнится новым франчайзинговым проектом от крупных рестораторов из Новосибирска. В городе появится семейный итальянский ресторан «ПЕРЧИНИ» — он откроется в ТЦ «Торговый квартал»! Площадь ресторана на 110 посадочных мест составит 320 кв.м. Открытие запланировано на начало октября. В меню будут представлены пицца, паста, десерты и т.д. Ресторан станет дебютом федеральной сети в Челнах. Для франчайзи-партнера компании – это будет первое заведение, открытое на...
Владимир Кисляков и Евгения Рыбинская: магия франшизы «Старик Хинкалыч»
... бизнеса хинкальной в Москве и в регионах? На самом деле то, как отвечает франчайзи на этот вопрос, может быть показателем того, как работает франшиза: правильно или нет. И для нас верный ответ: бизнес наших франчайзи ничем не отличается по процессам в Москве от любого другого города,...
Россияне не готовы тратить на готовую еду, как раньше
Франчайзинговый бизнес, как и бизнес в целом, следует за потребительскими трендами. Стремление россиян к экономии, повышенная тревожность, склонность к рациональным покупкам и минимизации расходов на товары и услуги не первой необходимости повлияли на популярность франшиз во всех сферах, в которых развивается франчайзинг. В преддверии выставки BuyBrand Expo, которая пройдет 26–28 сентября в Москве, компания EMTG проанализировала показатели франшиз в сферах общепита, услуг и ритейла и выяснила, какие...
Андрей Пикин раскрыл секреты успеха франшизы «Хачапури Марико»
Франшиза «Хачапури Марико» была запущена в 2016 году. Первым покупателем стал проект из Якутска. А сейчас это быстрорастущая сеть из 18 заведений ...